金沙江智慧物流商贸城 用数字化推动果蔬冷链物流变革

　　金沙江智慧物流商贸城是由中国西部现代农业投资集团于攀枝花市投建的一站式全业态新型现代化农商中心。总占地800余亩，总建筑面积80万㎡，总投资高达35亿元，以农副产品冷链商贸为主，打造一座包含检验检疫、冷链物流、农产商贸、保险仓储、精粗加工、中央厨房、大数据平台、数字化结算平台于一体的高标准，功能齐全的一站式商贸平台。果蔬冷链供应链是农副产品冷链供应链的重要组成部分，不断优化供应链，对保障果品、蔬菜质量安全至关重要。

金沙江智慧物流商贸城效果图

　　我国长期以来就是果蔬生产大国，特别是华南与西南热区冬春蔬菜、长江流域冬春蔬菜、黄土高原夏秋蔬菜、云贵高原夏秋蔬菜、北部高纬度夏秋蔬菜、黄淮海与环渤海设施蔬菜等。攀枝花也是四川唯一的亚热带水果生产基地，盛产芒果、枇杷、莲雾、石榴、草莓、樱桃等特色水果，一年四季鲜果不断，优质的资源离不开相应配套的提升。

　　果蔬作为重要的生鲜农副产品之一，其冷链供应链对大数据应用的需求尤为突出。一方面，果蔬配送条件极为苛刻，光照、温度、湿度等细微变化将直接影响品质及腐损率，而基于海量实时反馈的大数据分析能不断优化配送环境，直至最佳。另一方面，因大部分果蔬产地局限于小范围地区，导致配送距离较远，而基于路径优化的大数据分析能将果蔬快速、准确地送达目的地，以确保果蔬品质几乎不变。此外，果蔬冷链供应链的后台操作、人员调配及运营管理等环节的大数据应用，还将带来溢出效益及工作效率的进一步提高。

大数据图

　　大数据以及互联网元素的应用，让果蔬的冷链物流供应链有了更多优化的空间，这也是现阶段破解我国果蔬冷链物流发展缓慢的重要途径之一。果蔬冷链物流不仅要提升运输效率，还要保障物流过程中果品的质量及安全。利用物联网、智能追溯等技术，收集水果生产数据源。在果蔬进入冷藏仓库时，再利用射频识别技术根据RFID标签携带的全部产品信息，监控果品的贮存环境。以此为依据建立农产品质量和安全信息数据库，从而将果蔬生产信息和物流信息相关联，构建一体化的信息链。

储藏冷库

　　金沙江智慧物流商贸城紧跟农业现代化，冷链物流更是现代农业综合效益最大化的有效载体，对于果蔬冷链的未来布局，将持续致力于“数字化”发展，通过互联网和大数据技术的应用，实现线上线下一体化，让冷链物流覆盖产品生产端到批发端再到零售端的所有环节，推动冷链全链条发展，在减少损耗的同时保障食品安全和品质，给消费者更好的购物体验。